EL EXPERTO RESPONDE | Comida vegana y alternativas fáciles de preparaciones

Juan Cristóbal Reyes, chef Instructor de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello quiso mostrar algunos productos veganos de fácil elaboración y de un sabor y apariencia muy similar a sus pares no veganos, por ejemplo, cómo hacer una hamburguesa de cochayuyo.