Los Desafíos de la Distribución Urbana con Temperatura Controlada

Expositor: Alejandro Rubilar, Distribution Manager Refrigerados – Nestlé

Nestlé cuenta con aproximadamente 90 productos refrigerados, siendo la distribución, uno de los temas claves del negocio. Esto es dado principalmente porque la vida útil de estos productos es de 30 días, pero el retail necesita recibirlos durante los primeros siete días de vida útil consumida para la zona central (desde la Cuarta a la Octava Región), y con no más de 10, para el resto del territorio chileno. Lo que supone el gran desafío de entregar un producto de alta calidad lo más rápido posible.

Este escenario hace que la distribución de refrigerados sea muy exigente, por consiguiente, pocas empresas en el mundo logran rentabilidad en este negocio.